Trojkans förtrollande vecka på Elounda Peninsula och Porto Elounda är över. Vi fick nya vänner, vi läste grekisk mytologi i skuggan, vi badade som delfiner och vi åt som kungar på tavernor men också på hotellet som dessvärre hade oemotståndliga chokladdesserter. Är ni i trakterna måste ni prova ”Ferryman” i Elounda by där en av Greklands mästerkockar Yannis Baxevanis trollar med fantastiska råvaror. Han lagar mat i ett inbjudande utomhuskök med vedugn framför ett hav som glittrar av månskenet. Prova friterad haloumiost i fikonmarmelad, auberginmousse, grillad bläckfisk i favaröra eller hemmagjord glass smaksatt med örter som växer i deras krukor. Här ser ni hans sallad som serveras mellan rätterna för att neutralisera smakerna. Lime- och basilikasorbet med jordgubbar och handplockad ruccola.
Nu är vi hemma i Aten ett par dagar. Framför mig är havet som olja. Äldre damer och herrar samlas på stranden redan vid 07.00. Sen står de i ringar i vattnet med sina badmössor och avhandlar livets förtretligheter eller filosoferar över familjelivets gåtor. Jag vaknade före Melina och Jacob, tog en strandpromenad och en simtur i ottan där jag såg både solen och månen samtidigt. Hur tillbringar ni era semesterdagar?
I Grekland så klart finns inget annat än att åka dit på alla vis jag & min agapi mou …njut av allt där kram på dig
ta hand om alla hemlösa djur…..please!!